转换,替代,及更多

单位

转换单元,只需在任何配方说明测量类型。例如,你会在“1/2汤匙茶匙”类型,然后点击“转换”按钮。一个新的页面将打开与转换测量。

需要一些例子吗?

•1夸脱品脱
•1磅盎司
•6个盎司克
•350F用C
•16盎司克
•1品脱盎司

所以,这是:(测量)+“in”+(测量)=(转换测量)

*请注意,该转换器不转换当量(即1杯克杏仁片的)。

测量等价物

1茶匙= 1/16茶匙
1个捏= 1/8茶匙
1个茶匙= 1/3汤匙
1个1/2茶匙= 1/2汤匙
1茶匙(汤匙)= 3茶匙(茶匙)
1/16杯= 1汤匙
1/8杯= 2汤匙
1/6杯= 2汤匙+ 2茶匙
1/4杯= 4汤匙
1/3杯= 5汤匙+ 1茶匙
3/8杯= 6汤匙
1/2杯= 8汤匙

2/3杯= 10汤匙+ 2茶匙
3/4杯= 12汤匙
1杯= 48茶匙
一杯= 16汤匙
8液盎司= 1杯
1品脱(PT)= 2杯
的1夸脱(QT)= 2品脱
4杯= 1夸脱
1加仑(加仑)=4夸脱
16盎司(盎司)= 1磅(LB)
1毫升(ml) = 1立方厘米(cc)
1英寸= 2.54厘米(cm)

基本等同PAN

Bundt锅和/或管锅9/23厘米10 /25厘米
近似卷容量:10 - 12杯/ 2.3 - 2.8升

玻璃或金属饼锅9 /23厘米
近似卷容量:5杯/ 1.3升

面包锅在/ 20×10cm的8×4或9×5/23×12cm的
近似卷容量:4杯/ 1 L或8杯/ 2升

宽松的底槽纹挞潘9/23厘米10 /25厘米

矩形烤盘9×13英寸/ 23×33厘米
近似卷容量:15杯/ 3.5升

沸腾焙烧表13×18/33×46厘米
近似卷容量:12杯/ 3升

圆饼锅8/20厘米9 /23厘米
近似卷容量: 4杯/ 1升或6杯/ 1.5升

广场烤盘8/20厘米9 /23厘米
近似卷容量:6杯/ 1.5 L或8杯/ 2升

12杯松饼潘每个杯子的标准尺寸约为直径3英寸/ 8厘米,深度1英寸/ 3厘米)。
近似卷容量: 7汤匙/ 100ml(每杯)或5 1/4杯/ 1.2 L(总计)

如何将飞轮海摄氏:减去32从华氏,乘以5的结果,然后通过9分裂。

如何将摄氏飞轮海:乘以9,由5除以结果,然后添加32。

烤箱温度转换

225ºF= 110℃=气体马克1/4

250ºF = 130ºC =气体马克1/2

275ºF = 140ºC =气体马克1

300ºF= 150℃=气体马克2

325ºF = 160ºC =气体马克3

350ºF= 180℃=气体马克4

375ºF = 190ºC =气体马克5

400ºF= 200℃=气体马克6

425ºF=210ºC=气体可7

450ºF = 220ºC =气体马克8

475ºF=240ºC=气体马克9

500ºF= 260℃=气体马克10

CANDY MAKING温度

223ºF - 234ºF=106ºC - 112ºC=线程舞台
234ºF - 240ºF = 112ºC - 115ºC =软球阶段
244ºF - 248ºF=116ºC - 120ºC=事务所舞台
250ºF - 266ºF = 122ºC - 130ºC =硬球阶段
270ºF - 290ºF=132ºC - 143ºC=软裂阶段
300ºF - 310ºF=146ºC - 155ºC=硬裂阶段
320ºF - 338ºF=160ºC - 170℃=光焦糖阶段
338ºF - 350ºF = 170ºC - 177ºC =中等焦糖的阶段
350ºF - 360ºF = 177ºC - 182ºC =黑焦糖的阶段

肉类温度

你怎么知道你的肉熟了?下列温度都是肉类的安全最低内部温度要求。包括最新的USDA指南以及专业厨房偏爱的温度指南。温度是在把肉从热源移开之前,在肉静止之前测量的。

碎羊肉

USDA指南:170ºF
专业厨房:160℉

羊肉

罕见
USDA指南:N / A
专业厨房:110ºF - 115ºF

四分熟
USDA指南:145ºF
专业厨房:130ºF


USDA指南:160ºF
专业厨房:140ºF

七八分熟
USDA指南:N / A
专业厨房:145ºF - 150ºF

做得好
USDA指南:160ºF
专业厨房:150ºF - 155ºF

碎牛肉

USDA指南:160ºF
专业厨房:160℉

牛肉

罕见
USDA指南:N / A
专业厨房:115ºF

四分熟
USDA指南:145ºF
专业厨房:120ºF - 130ºF


USDA指南:160ºF
专业厨房:140ºF

七八分熟
USDA指南:N / A
专业厨房:150ºF

做得好
USDA指南:170ºF
专业厨房:155ºF - 160ºF

猪肉


USDA指南:160ºF
专业厨房:145ºF

做得好
USDA指南:170ºF
专业厨房:160℉

猪绞肉

USDA指南:160ºF
专业厨房:160℉

家禽(即鸡,火鸡,鹌鹑,鹅,鸭,鸽子/坐垫)

包括:整鸡,小腿,大腿和翅膀,地上的家禽,和馅
USDA指南:165ºF
专业厨房:165ºF

无骨鸡胸脯

USDA指南:165ºF
专业厨房:160℉

成分等价物

黄油
1汤匙=14克
1棒= 8汤匙= 1/2杯=4盎司=113克
4个棒= 32汤匙= 2杯=16盎司=452克


- 糖粉(又名:糖粉和糖粉):1杯=100克
- 造粒(白糖)/天然蔗糖:1杯=200克
- 盒装红糖(光明,黑暗,以及黑砂糖)=200克
- 德梅拉拉/ Turbinado糖:1杯=210克

蜜糖:一杯= 345克

面粉
- 通用面粉1杯=120克
-全麦糕点面粉:1杯= 120克
- 面包粉:1杯=125克
- 杏仁粉:(参见“坚果”)
- 榛子粉:(参见“坚果”)

可可粉(天然/荷兰加工,不加糖):1杯=100克

巧克力片/块(苦甜、半甜、黑、牛奶、白): 1杯= 170克

葡萄干: 1杯= 170克

洋葱
1磅=453克= 3个大洋葱= 2至2 1/2杯,切碎或切片

NUTS
-开心果去壳:1杯= 115克
- 山核桃:1杯=130克
- 核桃:1杯=12克
-磨碎的榛子(榛子粉/榛子粉:1杯= 75克
- 杏仁(杏仁粉/杏仁粉):1杯=80克

花生酱: 1杯= 270克

椰丝:1杯=130克

椰子油: 1杯= 210克

奶油
- 半&半(1/2牛奶+ 1/2重膏:10.5% - 18%乳脂含量
-鲜奶油:30%乳脂含量
-鲜奶油:40%乳脂含量
-双层奶油:48%乳脂含量

柠檬
1个介质柠檬= 2汤匙汁
1个中等大小的柠檬皮= 1到2茶匙柠檬皮

石灰
一个中等大小的酸橙= 4 1/2到5茶匙果汁

橙色
1个介质橙色= 1/3到1/2杯汁= 80〜120毫升
1个介质橙= 2〜3汤匙热情

替代和其他资源万博官网手机登录app

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