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树莓烤饼食谱

2013年12月4日|46条评论

树莓烤饼食谱

我回来给你带了覆盆子烤饼的配方。这是一种点缀着深红色浆果的葡萄,非常柔软、可口、湿润。我知道这里不是夏天,但心碎没有季节和假期,当它要求你在早上6点做覆盆子烤饼时,覆盆子烤饼一定会出现。就这么简单。

把黄油切成面粉

心碎的有趣之处在于,我们会从错误中吸取教训,但我们也会为此付出代价。这是一种非常发人深省的经历,当然,也是一种情感上的体验。因为我们都是人类,寻找爱几乎是我们与生俱来的——寻找那个能让我们的灵魂像孩子一样唱歌跳舞的伴侣;哦,是清白的。(一分钟后详细介绍覆盆子烤饼配方)

scone dough烤饼
我记得在我10岁之前,曾经有酸莓烤饼,甚至奶油烤饼,我试图说服我的父母,我是一个成熟的个人 - 我知道,当我做错了什么和权利,因为我是从纽约,它几乎镶嵌在我的骨头。我以为我是一个艰难的纽约人可以处理这一切;我是无所畏惧的,强大的,和铁石心肠,但这不是它是如何的。

烤饼面团|精密的gourmet.com
树莓烤饼面团|sophisticatedgourmet.com

我们联想歌曲,食物(像这些覆盆子烤饼),和的地方我们认为封闭式年前,或者就在几天前pasts-章节。这些章节,但是,需要在一段时间重温一次。他们提醒我们要更加努力的爱,为了更好地拥抱自己作为个人,他们最终提醒我们要忠于自己。

覆盆子烤饼配方面团|精密的gourmet.com

在成长的过程中,我了解到一个简单的想法是由很多因素造成的,这些因素让事情看起来比它复杂得多,但它们的复杂程度只是我们愿意相信的程度。我们所有的人,无论年龄多大,来自哪里,我们是如何长大的——我们都是温柔的,会感到痛苦、失望和悲伤。

混合覆盆子烤饼配方面团|复杂的gourmet.com

我们脆弱的生物,就像这些树莓烤饼和填补他们的浆果。从开始到结束,烤饼,就像我们的心,需要一个温柔的触摸。它们可以形成和切割成任何形状,但我们控制了整个过程的人。生活是,概括地说的是什么。这是关于服用的,我们希望我们的生活并从每个和我们的经验,每一个学习。

扁平烤饼配方|复杂的gourmet.com
剪掉覆盆子烤饼面团

这很容易写,“一切都会好起来的,我保证”,但你和我都知道,这说起来容易做起来难。我们都医治以不同的速率。对于一些人来说,可能需要几个星期,为他人,一两个月;和其他人,这可能需要数年。现在是什么时候痊愈,但在此期间,使这些覆盆子烤饼;他们将协助处理。啜饮您最喜爱的茶或咖啡,或沉迷于一些热巧克力或温苹果cider-不管你的船浮筒。对于树莓烤饼,建议放一小块黄油,果酱是可选的。是积极的,交朋友,爱情很难,并有一定的覆盆子冰淇淋烤饼。

回合未烘烤的覆盆子果烤饼|sophisticatedgourmet.com

覆盆子烤饼食谱:制作最好覆盆子烤饼的秘密


制作令人惊叹的覆盆子烤饼的秘诀是尽可能少地处理面团,使用冷的原料来制作出酥脆的黄油层。没什么了不起的!

每天多烘焙食谱喜欢这个树莓烤饼食谱

一个惊人的食谱无限温柔,美味,滋润水果烤饼。|sophisticatedgourmet.com

产量:9个覆盆子烤饼

树莓烤饼食谱

树莓烤饼食谱

秘密好烤饼是处理面团尽量少和使用冷成分来实现片状层;仅此而已!这些都是正确的烤饼,那些会治愈任何糟糕的一天,糟糕的一周,或像在这种情况下:一个破碎的心脏。在节假日期间有他们,一个分手时,在寒冷的冬天,在炎炎夏日中,在Spring--的心脏他们是特殊的。

准备时间 15分钟
库克时间 15分钟
额外的时间 25分钟
总时间 55分钟

成分

霜斯康面团

  • 2 1/2杯/300克通用面粉
  • 5汤匙/65克砂糖
  • 1汤匙泡打粉
  • 1/4茶匙细颗粒海盐
  • 6汤匙/85克无盐黄油,冷,切成1/2英寸/ 12毫米的立方体
  • 1杯/240毫升重(鞭打)奶油
  • 一个大鸡蛋,冷的
  • 1/2茶匙纯香草精
  • 1杯/125克新鲜树莓

糖的

  • 1个大鸡蛋
  • 1/2茶匙砂糖
  • 捏细颗粒海盐
  • 粒状或德梅拉拉糖,洒上

指令

    来做面团:在一个大碗,一起扫面粉,糖,发酵粉,和盐。加入黄油和揉进用指尖,二黄油刀,或者糕点搅拌器,直到混合物酷似粗粉并没有黄油的片面粉混合比豌豆大。

    在一个量杯中,搅拌奶油,鸡蛋和香草。将奶油混合物倒入面粉和黄油混合物中,搅拌成面团。

    轻轻面粉清洁的工作表面和转出的面团。撒在面团的顶部,并轻轻揉捏树莓成面团10秒的覆盆子,直到覆盆子均匀分布throughout.Do注意,因为树莓,面团会在这一点上很滋润;所以一定要轻轻面粉的工作表面,需要严防死守。

    将面团拍成3/4厘米/2厘米厚的方形,静置15分钟。预热烤箱至425ºF / 220ºC和线与羊皮纸边的烤盘。

    烤箱预热后,用刀把面团切成9个方块,放在烤盘上。或者用一个2英寸/5厘米的圆刀或者一个蘸了面粉的玻璃杯边缘把面团打出来。一定要尽量把它们切得很近;你应该有6个圈,当你拍回面团(这次不需要是正方形的),你应该可以得到更多的3个圈。避免在第二阶段将面团重新翻面,因为这样会使烤饼变硬。

    来制作酱料在一个小碗里,把鸡蛋、糖和盐搅拌在一起。将混合物轻轻刷在面团的顶部,等待1分钟直到顶部成型。在上面撒上更多的糖(每个司康饼约1/2茶匙),烤13到18分钟,直到司康饼变成金黄色。一定要在烤到一半的时候旋转平底锅。

    让烤饼在平底锅上放2分钟,然后放到冷却架上稍微冷却5到10分钟再吃。

    服务与黄油,果酱和美味的热饮的同一天。

营养信息:

产量:

9个莓烤饼

服务大小:

1覆盆子斯康

每份的量: 热量:701 总脂肪:48克 饱和脂肪:29克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪酸:16克 胆固醇:165毫克 钠:299毫克 碳水化合物:65克 纤维:2克 糖:38 g 蛋白:6克

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46条评论

1
  • 回复 (电子邮件保护) 2013年12月4日在下午12:03

    啊,我知道这说起来容易做起来难,但是摆脱它吧!你注定会接触到更大更好的地方和更好的人。你从内到外都是一个美丽的人,你很快就会找到一个看到这一点的伴侣。爱你的男孩。温暖紧拥抱! !:)

  • 2克ydF4y2Ba
  • 回复 乔斯林(Grandbaby蛋糕) 2013年12月4日下午2:37

    这些烤饼偷了我的心脏现在!华丽!

  • 3
  • 回复 艾丽卡·丽·|奶油面朝上 2013年12月4日下午3:17

    这是可爱的,鉴。而这些烤饼看起来好吃。我不知道是否会与冷冻覆盆子工作...我想他们会过于潮湿。

    • 回复 卡姆兰 2013年12月4日在15:34

      冷冻的那种肯定有用!记住冰冻的覆盆子会让面团沾上更多的污渍,但它们绝对是小菜一碟。使用前先把浆果解冻。如果你没有时间解冻,你可以直接把它们冻起来;只是要记住,你可能需要增加几分钟的烘烤时间。我希望这对你有帮助!:)

    4
  • 回复 雷姆 2013年12月4日下午4:44

    你的话触动了我的心…永远记住,无论多么艰难,时间会治愈一切!虽然我从未见过你,但认识你的人都只说过你无数的好话。我知道你是一个伟大的人,你将永远摇滚!

  • 回复 蜜蜂 2013年12月4日下午5:06

    卡姆兰,绚丽斑斓烤饼和岗位。很高兴你回来了。:)

  • 6克ydF4y2Ba
  • 回复 lyndsay //椰子饼土地 2013年12月4日下午5点50分

    亲爱的金,很抱歉听到你正在经历悲伤的时刻。有在那里的话,我只能说,试图保持忙碌——即使这是闲逛在沙发上与一些朋友和小吃,烤小(这些美丽的烤饼的证明)和尝试一些不错的散步或一些身体健康…你周围的朋友和家人的爱和关心你。给自己所有你需要的时间来治愈。保重! !(很高兴看到你漂亮的帖子)xo

  • 7
  • 回复 卡特里娜@温暖的香草糖 2013年12月4日在8:15 PM

    我希望我的生活中每天都有这些。爱~

  • 8
  • 回复 玛丽亚 2013年12月4日晚上11:25

    鉴:您的文章总是让我说不出话来,摸我的心脏。你的食谱,照片和你的写作让我在我的座位融化,它需要大量的这种情况发生。你是非常有才华的亲爱的!很好!

  • 9
  • 回复 茉莉花|无麸质垃圾 2013年12月5日在上午4点25

    时间,在很多事情中都很重要,但是没有用心做什么事都不值得。把它们带在身边,即使它们似乎从你的指缝间溜走,你就能做任何事。华丽的kamran。

  • 10
  • 回复 埃里卡 2013年12月5日在8:35 AM

    欢迎回来. .这些烤饼很好吃,你写的字也很漂亮。时间会治愈伤痛,尽管记忆有时会永久停留。但就像你说的,我们从中吸取教训,继续前进。

  • 11
  • 回复 拉娜@永远都不够百里香 2013年12月5日在上午9:10

    卡姆兰,我很抱歉,了解动荡在过去几个月里在你的生活怎么回事。不过,我很高兴看到你回来在线和期待下你的旅程前进。

  • 12
  • 回复 萨布丽娜Modelle 2013年12月5日在上午09点22分

    Heartbreak-你所描述的这么好。对不起你的心脏是伤害我的朋友。你是一个罕见的宝石,我想你,祝你一切你应得的野性,华丽的,凌乱的,美丽的爱情。在那之前,我们总是有烤饼。X

  • 13
  • 回复 娜塔莉@强迫症 2013年12月5日在上午11:09

    百胜!

    嗯,有没有可能用希腊酸奶代替浓奶油呢?还是会完全破坏口感?我知道你需要脂肪,但是想知道如何避免糖尿病和心脏病发作哈哈

    一个会做饭的医学院学生

    • 回复 卡姆兰 2013年12月5日下午1:33

      嗨娜塔莉,

      我绝对不建议这样做,因为很多原因都需要多脂奶油。

      哈哈!我绝对理解!我觉得自己像一个只有约糖尿病和心脏发作担心当定期他们过分沉迷。是的,我烤几乎每天的基础。难道我吃显著数量的什么我烤?不,当然不!我temperance-饮食的坚定倡导者好,适可而止,是非常重要的。然而,这样是保持我的食物完整性。

      无论如何,在我离开这个话题之前——我绝对不会建议用希腊酸奶来代替重奶油,因为它会改变这些奶油烤饼的星级品质!

    14
  • 回复 娜奥米 2013年12月5日下午4:12

    啊,我的心同情你。是的,这需要时间,但你的想法是对的:要积极,要更努力地爱,要交朋友,要吃烤饼——为快乐而不是为悲伤而吃!:)

  • 15
  • 回复 桑德拉@ Foodmanna 2013年12月7日在4:04

    美味的烤饼,很棒的帖子。心碎需要时间来愈合。正如你所说,人们需要不同的时间来最终变得更好。很高兴你找到了烘焙的工具来修补破碎的心。你可以在任何需要的时候自己烘焙。甚至在凌晨3点。

  • 16克ydF4y2Ba
  • 回复 约翰 2013年12月8日在上午11:44

    嘿,孩子,我昨天用冷冻的覆盆子做了烤饼,在冰箱里解冻了,这是我吃过的最好的烤饼。享受了一杯社区咖啡,奶油烤饼和一点点天堂。不会再买袋装品牌了。我像你一样,一步一步地拍照片。这是fun Kam。现在,在家人和朋友的陪伴下,你是否正在慢慢进入一种平和的心境?好吧,看看你这辈子在哪里。你给了自己许多美好的礼物,并且有方向,与每个人分享你的快乐、爱和敏感。尽管有心痛,就像妈妈说的,“无论如何,要爱。”“祝福你,非常感谢你和我分享你的时间和才华。

    • 回复 卡姆兰 2013年12月8日在下午9点37分

      嗨,约翰,

      我很高兴听到这个消息;感谢您的客气话!我很乐意看到成品烤饼的照片;如果你在Facebook上,你会介意分享他们网站的Facebook页面上这里

      此外,我最肯定有积极性,我的亲人围绕自己。而特蕾莎修女是绝对正确的;这绝对是搬过去这些时间的唯一途径,而我做的,就像她说。

    17
  • 回复 凯利Senyei |只是味道 2013年12月8日晚上9点20分

    你的作品很精彩。你的照片太棒了。我喜欢这篇文章的一切,Kam!

    • 回复 卡姆兰 2013年12月8日在下午9点37分

      啊,太谢谢你了,凯丽!你能这么说真是太好了!:)

    18
  • 回复 杰恩 2013年12月11日晚上8:52

    Kamran感觉更好!我们在这里为你加油。每个人都知道不同程度的心碎,当你处于痛苦之中的时候,那绝不是件容易的事。但一旦你走出隧道的另一边,生活将意味着更多。简单的小事更有价值。还有,这个食谱很漂亮。我无法抗拒有色斑的食谱。

  • 19
  • 回复 (电子邮件保护) 二○一三年十二月一十二日在下午3时27

    唯一适合你的人是真正懂你的人。否则,一切都是错的,永远不会是正确的。最大的心痛就是那些让我们措手不及而又无法理解的心痛。它不一定是我们最爱或“得到”最多的人。一切都会好起来的,但与此同时,烤饼是舒缓的,比药物或提神剂更好。当我读到这篇文章时,我还记得我早年的心痛。有一个人确实亏待了我,可是他完全亏待了我。适合别人,但不适合我。我说得太多了,因为我体内的养育者无法控制自己。拥抱你。

  • 20
  • 回复 基兰@ KiranTarun.com 2013年12月19日,在下午2:20

    没有什么比食物更能治愈心灵的了。好好愈合,我的朋友。xo

  • 21
  • 回复 菲利普 二○一三年十二月三十零日在下午1点17

    感谢您分享自己的食谱和想法,锦。。。我很遗憾听到的情感磨难你不得不忍受。但请放心,这些经验让你变得独特的人,同样增强同情你的生活/爱的视角和能力。这是一个祝福,你能分享(有意识或潜意识也许)在您的相互作用和公司,朋友和亲人,其中许多人都已知道你通过你的博客。

    坚强点,我的朋友…对人类要有信心。

  • 22
  • 回复 玛塔@我应该怎么吃早餐的今天 2014年1月3日,在下午5:20

    我不得不用别针把它不要忘记。我在欧洲等待夏天,这样我就可以品尝到新鲜的水果和我做它。

  • 23
  • 回复 林赛 2014年1月19日上午11:13

    这是一个沉闷的星期天早晨和这些亮丽烤饼只是门票。很抱歉听到你心碎,我与你的时刻。保持你的头。

  • 24
  • 回复 特丽莎 2014年2月9日12:03 pm

    这些烤饼看起来非常漂亮。我住在柏林的时刻,但我真的很怀念与凝结的奶油和果酱良好的烤饼。X

  • 25
  • 回复 Anitha 2014年3月5日在下午6时24分

    我怎么知道你现在在哪里。每一次心碎,你都无法恢复,然后你又恢复了,然后它又一次发生。但问题是:你会康复的。我自己现在就在那里,所以我会给你这段困难时期的美妙氛围。我做了一些令人心碎的鸡蛋——超级简单,如果你有时间,可以在我的博客上看看。很好!X

  • 26
  • 回复 MB 2014年3月15日在上午07时08分

    噢,我的,这会治愈心碎......我为你感到难过,但这些华丽!我可能会建议你加一点剃光巧克力的配方,如果你仍然情绪低落......我觉得巧克力总是帮助我:)不知怎的,我刚刚发现贵得惊人的博客,但肯定会跟随它...

  • 27
  • 回复 夏洛特瓦莱丽 2014年4月18日在上午5点11分

    我一定会为我们的复活节早午餐做的!谢谢你的食谱!xo

  • 28
  • 回复 丽莎 2014年4月23日上午8点59

    他们看起来adoreable!我希望他们 - 现在!
    :)我会尝试他们的下一次。

    映入眼帘,丽莎

  • 29克ydF4y2Ba
  • 回复 naleśniki 2014年11月26日下午3:01

    我敢打赌,这是这么好!这些口味的完美!

  • 三十
  • 回复 卡拉 2015年1月30日上午7:41

    金,

    我刚拿到你的书,它触动了我的心。

    关于烤饼,你尝试过这样做的烤饼下降。(例如下拉百事吉)

    这样可以保持浆果完好无损。

    当然,你会把薄片弄松。

    PS。不能迫不及待地想从度假屋,并开始烘焙...。

  • 31
  • 回复 安娜的Santek 2015年6月30日上午5:44

    嗨,金,

    这一声看上去很可爱。
    你能告诉我是否可以做面团,然后在第二天早上烘烤吗?它们能放在冰箱里直到烤好吗?

    谢谢,
    安娜

  • 32
  • 回复 Aaisha @BakingPartTime.com 2016年1月29日下午3:12

    我喜欢这篇文章。我不知道为什么,但在过去的几年里,我已经回到它几次,只是为了重读它。几周前,我终于抽出时间做了烤饼,而且很喜欢。我用覆盆子、草莓、巧克力、不加巧克力做过,每次都很好吃。谢谢你和我们分享食谱和故事。我希望你的心已经愈合,你已经找到更多的方式去爱。

  • 33
  • 回复 梅根 2017年1月8日上午9:54

    几年前我看到了你的帖子,我只是想让你知道这已经成为了我的烤饼秘方。我们非常喜欢它们,我为每个人做的都很喜欢!

  • 34
  • 回复 莎拉 2018年1月26日晚上8:01

    我可以把面团冷冻后再烘烤吗?如果是的话,你认为它能在冰箱里存放多久?谢谢,喜欢你的食谱!❤️

  • 35
  • 回复 KCollings 2018年5月31日晚上7点59分

    象这个配方的很多。面团重量轻,易于使用的工作。我用木薯/莎/杏仁/葛根/木薯粉混合代替普通面粉和取代的和尚水果甜味剂的糖。另外,从使凝结奶油代替重奶油中使用的剩余的液体。我需要烤他们再近十分钟toget他们所做的内部。尝试这个食谱减去甜味剂和树莓可口的腊肉切达烤饼。美味的!

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