面包

世界和苏打面包的终结

2009年7月21日|5条评论

苏打面包|爱尔兰苏打面包食谱 -  sophisticatedgourmet.com

你知道这是当你的面包和需要做出快速和简单的爱尔兰苏打面包已经走出世界的尽头。嗯,这就像在我的房子。如果没有新鲜的面包,甚至是切片面包,在我家这是字面上的世界末日。面包是什么让在早上(我是严肃的)我们家跑。一些烤面包(包括苏打面包),黄油,果酱进入大家的早餐。

今天,我们的面包了。它是关于在早晨6:45,我发现,没有面包(喘气)。我不会一大早就去任何地方,只是去买些面包。所以,我做了我妈妈会做的事有时很少做,当我们跑的面包了。烤多一些。我不会让通过我的面团休息或制作面包的痛苦,将需要两三百元乐克勒塞荷兰烤箱刚烤。我们是差在这里。我们负担不起这些昂贵的东西!然而。

So, I went to one of the easiest bread recipes to make (and it doesn’t require yeast!)- Irish soda bread, or as some people like to call it soda bread, or spotted dog (Oh, I know, there’s another name too, but I like to keep it PG here). Didn’t get my joke? Keep thinking.

这个配方实际上是第一家爱尔兰苏打面包食谱,我已经做过,而且它一直是一个去到多年。制定计划,以庆祝圣帕特里克与我的继父家一天之后,我自告奋勇地把苏打面包。

我认为这一天会是一个很大的错误,因为我在厨房里到从制作的爱尔兰苏打面包面包几个,但苏打面包走到了一起,而迅速,品尝惊人。

现在,让我们直接到配方:

收率:使2个面包,供应8

爱尔兰苏打面包食谱

爱尔兰苏打面包食谱|精密的gourmet.com

这个爱尔兰苏打面包是最好的服务温暖用黄油和果酱的一点点烤。此外,请注意,这个食谱使得苏打面包两(是的,2!)面包。你可以减少一半的配方,如果需要的话。这是一个很大的苏打饼,但这个而成,通常,与大家分享一个比较大的一群人。

如果手边没有白脱牛奶,在碗里放一杯牛奶,在牛奶里加一汤匙醋,静置10分钟。我知道,你会想搅拌牛奶或其他东西,但要有耐心。这十分钟的等待是值得的。相信我。

准备时间 15分钟
库克时间 35分钟
总时间 50分钟

配料

  • 4杯/ 480克通用面粉
  • 2茶匙小苏打
  • 半茶匙细颗粒海盐
  • 2汤匙浅红糖,包装好
  • 2杯/475毫升酪乳

说明

  1. 预热烤箱到400ºF和行羊皮纸的烤盘。
  2. 在一个大碗里筛面粉,小苏打,盐和糖一起。
  3. 慢慢倒入牛奶。你可能不需要全部2杯酪乳的(你可以有一对夫妇汤匙离开了,所以才放弃任何多余的)。白脱牛奶倒入后,混合用你的双手,直到形成面团。不要让面团休息!
  4. 均匀地将面团分成两(如果您减半配方,根本不把它)。
  5. 在面粉表面,揉成面团球一两分钟,直到它被有些平滑。它形成一团确保接缝是在底部。重复此步骤与其他面团球。
  6. 放置在羊皮纸内衬烘烤表两种面团球。
  7. 切深渡(不是全部通过面团的方式,只是通过面团¼方式)使用一把锋利的刀两种面团球的顶部。
  8. 烤大约34分钟,直到顶部变成棕色,十字的中心没有变形,当你把面团倒过来“敲打”它时,它应该听起来是空的。
  9. 冷却几分钟后将面包切成片。
  10. 涂上常温黄油和果酱,尽情享用吧!

营养信息:

产量:

8克ydF4y2Ba

份量:

1克ydF4y2Ba

每份金额: 热量:253 总脂肪:1克 饱和脂肪:0克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪酸:0克 胆固醇:2毫克 钠:566mg 碳水化合物:51克 纤维:2克 糖:6克 蛋白质:8克

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5条评论

1克ydF4y2Ba
  • 回复 里克 2011年3月5日凌晨1点46分

    我今天在无聊的时候做的,天哪,太好吃了!非常感谢你提供的食谱!< 3

  • 2克ydF4y2Ba
  • 回复 艾伦 二○一一年十二月一十八日在下午8:13

    我一半的配方和400ºF是烧面包早在14分钟内。它现在是脸红金。我已经把它降到300,所以也许它应该转出。建议?

  • 3
  • 回复 劳伦斯 2015年5月26日在下午6时19

    我能子杏仁牛奶?为了不被靠不住的,但我就是不要让牛奶在家里。

    • 回复 卡姆兰 2015年5月27日凌晨2:05

      你好,劳伦斯,我觉得这可能行得通;只要确保你在杏仁奶中加入大约2汤匙醋或柠檬汁,并按照食谱中的要求放置。你需要酸性来让小苏打正确地反应。

    4
  • 回复 凯茜Ť 2019年7月21日下午12:49

    我只是做了你的百吉饼的配方和我在天堂。美味与海盐和洋葱的浇头

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