草莓和覆盆子指纹饼干食谱

5月25日,2009年|5条评论

我的人,喜欢把简单的食谱,使他们美味的(或至少我是这么认为的)之一。你有过那些伟大培珀莉(我相信他们是所谓的维罗纳)指纹饼干?你知道,那些来,在白色的袋子饼干?

是啊,这些...

嗯,我有一个配方,将有你停止获取这些美味培珀莉饼干(也许)。

我有点犹豫要不要把这个食谱的照片放上去,因为它看起来很糟糕。我的相机坏了一半,所以我得攒钱买个新的。

不管怎样,回到饼干...我用无籽覆盆子果酱和草莓蜜饯,但你也可以使用杏蜜饯...

草莓和覆盆子指纹饼干食谱
使得:约3块饼干

配料:
覆盆子果酱(无籽)
草莓果酱
1茶匙盐的
通用面粉的2 1/2杯(我喜欢将此称为A.P.F)
1个大鸡蛋
一茶匙纯香草精
1杯糖
2支黄油的,软化

制备:

面团:
打蛋器(或过筛,如果你喜欢)的A.P.F和盐。奶油糖和用电动搅拌器,直到混合物黄油一起是蓬松和非常浅。然后打在香草和鸡蛋。在你的混合物中低设置,添加A.P.F在三个添加,只是直到面团实际上形成(如果您对搭配,你会用一个艰难的饼干结束)。分离生面团分成两个相等的块,并且形成它们每一个为6层英寸的磁盘,然后在保鲜膜包裹它们,并且它们寒意在冰箱中约一个小时(或直到面团坚挺时)。

曲奇饼干:
烤箱预热到350ºF(记得要放在烤箱架在中间)。两线烘烤羊皮纸张(不使用蜡纸)。

取面团冰箱的(如果你还没有这样做的话),并走出一汤匙,或一个小冰淇淋勺(一个可以给你饼干面团一汤匙)。如果您使用的是普通汤匙,形成面团到球。放置饼干面团的球体上相隔约一英寸的烤板(羊皮纸衬里)。

做一个缺口会通过cookie的3/4(你可以用一个木勺子柄,拇指,或量勺的圆形底部)。

用果酱填充每个饼干的凹痕(我用了一个吹边袋),确保你避免任何水果(在这种情况下,草莓)。

烤,直到饼干是沿着边缘金黄色(约15 - 20分钟)。

冷却上烘焙板进行约5分钟的饼干,然后经其移动到冷却支架完全冷却。

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5条评论

1
  • 回复 喷射 2016年5月7日在下午6点49分

    嗨!..多少件做这个配方的收益呢?此外,这将是有益的,看看那些谁一直试图使这一些意见。不幸的是,我看不过去的意见。谢谢。

    • 回复 卡姆兰Siddiqi 2016年5月9日,在下午3:10

      嗨射流配方产生了3块饼干一点点。我已经固定的配方来声明。

    2
  • 回复 喷射 2016年5月25日在下午11时08分

    嗨!我很高兴地通知你,我刚才做这些cookie,他们是超赞!感谢您对这个美好的食谱!祝一切顺利!

  • 3
  • 回复 希瑟·马吉 2019年12月7日在上午09时26分

    难道他们做饭传播饼干?我可以用一个俗套的塑造呢?

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